発注書を前に「今回はいくつ頼もうか」と手を止めて考え込む小さなお店の担当者

発注量の決め方|1回にいくつ頼むかをEOQで考える入門

「この商品、今回はいくつ頼もう……」。発注画面を前に、手が止まる瞬間はありませんか。多めに頼めば当分は安心だけれど倉庫がぱんぱんになるし、少なめにすればすぐまた発注の手間がかかる。結局「いつもの数」で押しているうちに、気づけば片方の棚は在庫だらけ、片方は欠品ぎりぎり——。

これ、意外と「カン」で決めている人が多いところです。でも実は、1回にいくつ頼むかには電卓ひとつで出せる目安があります。今日はその考え方=EOQを、むずかしい数式アレルギーがあっても大丈夫なように、一緒にほどいていきましょう。

結論:1回の発注量は、「発注の手間や送料(頼むほどかかる=発注コスト)」と「保管料や売れ残りのリスク(たくさん持つほどかかる=保管コスト)」のちょうど真ん中が最適です。この最適な1回の量をEOQ(経済的発注量=1回に頼むとムダが一番少ない数)と呼びます。
目安は「EOQ = √(2 × 年間に売れる数 × 1回あたりの発注コスト ÷ 1個あたりの年間保管コスト)」。数字を当てはめて一度出しておけば、「とりあえずいつもの数」から卒業できます。

いま何が起きているか|「いつ頼むか」は決めても「いくつ頼むか」は空白

在庫の話というと、まず思い浮かぶのは「在庫が減ったらいつ頼むか」——つまり発注点(これ以下になったら発注する在庫数)でしょう。ここは安全在庫と発注点の計算で一度決めた、という人も多いはずです。

ところが、その先の「じゃあ、そのとき何個頼むのか」は、意外と決めていないお店が多い。発注のタイミングは数字で、発注の量はカンで——という状態です。この「いくつ」が大きすぎても小さすぎても、じわじわ利益が削れていきます。

つまり「いくつ頼むか」は、発注のコストと保管のコストの綱引きです。どちらかに寄せすぎると損をする。その釣り合う一点を教えてくれるのがEOQ、というわけです。

具体例|EOQ(1回の適量)を電卓で出してみる

発注量が少ないと発注コストが高く、多いと保管コストが高く、その合計が一番低くなる谷の底が最適発注量であることを示す概念図
発注が多すぎても少なすぎてもコストは上がる。発注コストと保管コストの合計がいちばん低くなる「谷の底」が、1回の最適な発注量(EOQ)。

言葉だけだと身構えてしまうので、数字を入れてみます。ある商品について、次の3つをざっくり用意します。

これを先ほどの式に当てはめます。

EOQ = √(2 × 4,000 × 500 ÷ 100)= √40,000 = 200個

計算の中身は、2 × 4,000 × 500 = 4,000,000、それを 100 で割って 40,000、その平方根(√)が 200 です。平方根は電卓の「√」ボタン1つで出せます。

つまり、この商品は1回に200個ずつ頼むのが、発注の手間と保管のムダがいちばん少ないバランス。年間4,000個 ÷ 200個=年に約20回、日数にすると 365 ÷ 20 ≒ 約18日、つまり2〜3週間に1回のペースで発注していく形になります。

ここで大事なのは、数字の精度ではなく考え方のクセです。発注コスト(頼むほどかさむ)と保管コスト(持つほどかさむ)を一度数字にしてみると、「なんとなく大量発注」や「こまめに少しずつ」が、実はコストのどちらかに寄りすぎていた、と見えてきます。なお、ここでの数字はすべて説明のための例です。自店の送料や倉庫代に置き換えて出してみてください。

ちいさなヒント:発注コストや保管コストを1円単位で正確に出す必要はありません。EOQの式は平方根を使うので、多少ずれても答えは大きく動かない(4,000円が4,400円に1割増えても、EOQは約5%しか変わりません)。まずは「えいやの概算」で一度出すのが正解です。

あなたへの影響|「1回いくつ」に根拠が持てると、ムダが見える

明日からやること

  1. 売上の大半を占める主力の1〜3商品を選ぶ(いきなり全品やらない)。
  2. その商品の「年間に売れる数(直近の月平均 × 12 でOK)」をざっくり出す。
  3. 「1回あたりの発注コスト(手間・送料・事務をえいやで)」と「1個あたりの年間保管コスト(倉庫代などをえいやで)」を見積もる。
  4. 「√(2 × 年間数 × 発注コスト ÷ 保管コスト)」を電卓で計算し、1回の発注量の目安を出す。
  5. 出た数を、いまの「いつもの発注数」と見比べる。大きくズレていたら、次回の発注から少し寄せてみる。

最初は1商品で十分です。「いつもの数」と計算結果がぴったり合っていれば自信になりますし、大きくズレていれば、そこに改善の余白があるということ。小さく試して、手ごたえを確かめてみてください。

チェックリスト

発注の量が決まり、すっきり整った棚を前に落ち着いた表情でうなずくEC担当者の情景

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参考(公式・一次情報)

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